根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

上課時很多同學朋友對二次蒸餾非常好奇，因為這幾年非常多著名酒吧也在用這個技術去開發調酒在味道上的突破，尋求另一個領域。 香港著名酒吧如Quinary，The old man（兩家也是香港獲得「亞洲五十大酒吧」銜頭）開店時更將旋轉蒸餾儀放在酒吧當眼位置讓客人觀賞，到底這個技術可以在